Руководитель предприятия питания
Руководитель предприятия питания
Лицензия титул
Лицензия приложение
  • Руководитель предприятия питания
  • Руководитель предприятия питания
  • Лицензия титул
  • Лицензия приложение

Руководитель предприятия питания

Вид образовательной программы: повышение квалификации, профпереподготовка.
Форма обучения: очная, очно-заочная, дистанционно.
Продолжительность обучения (ак.часов): 72-520.
Форма итоговой аттестации: выпускная квалификационная работа/экзамен (тестирование).
Документ, выдаваемый по завершению обучения: удостоверение/диплом Московской академии народного хозяйства и государственной службы о повышении квалификации/профпереподготовке.
Срок действия диплома/удостоверения: 5 лет (удостоверение), бессрочно (диплом).
Начало обучения: 09 ноября, 24 ноября
Стоимость обучения: по запросу.
01 Выбрать количество человек
02 Договор
03 Форма обучения
Узнать стоимость
Цели и задачи обучения
Целевая аудитория
  1. Руководители предприятий общественного питания.
  2. Все заинтересованные лица, имеющие высшее и среднее профессиональное образование.
Цели и задачи программы

Наши программы нацелены на удовлетворение требований профстандарта «Руководитель предприятия питания» № 468, утвержденного Приказом Минтруда РФ № 281н от 07.05.2015 года.

С 1.07.2016 года вступили в силу требования ст.195.1 ТК РФ, в соответствии с которым для осуществления профессиональной деятельности по занимаемой должности, специальности или профессии необходимо иметь дополнительное профобразование по программам профессиональной переподготовки и повышения квалификации.

Таким образом, невыполнение требований профессионального стандарта «Руководитель предприятия питания» влечет за собой привлечение индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лиц к административным наказаниям в виде штрафов и предупреждений, вплоть до временной приостановки профессиональной деятельности (см. ст. 5.27 КоАП РФ)

Результаты обучения

В результате обучения по профстандарту «Руководитель предприятия питания» Вы:

  • получите алгоритм организации предприятия питания;
  • познакомитесь с нормативными требованиями и правилами сертификации, действующими в сфере оказания услуг населению по питанию;
  • узнаете, как грамотно планировать и вырабатывать маркетинговые, производственные и финансовые стратегии;
  • научитесь подбирать необходимый предприятию персонал;
  • познакомитесь с системой закупок, ценообразования, особенностями разработки меню и т.д.
Преимущества обучения в Академии

Дипломы и удостоверения, выдаваемые выпускникам АНО ДПО МАНХиГC, позволяют на законных основаниях заниматься следующими видами экономической деятельности:

  1. Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код ОКВЭД 56.1).
  2. Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания (код ОКВЭД 56.2).

Для наших слушателей разработаны специальные семинары, тренинги и корпоративные программы обучения по профстандарту «Руководитель предприятия питания», рассчитанные как на профессионалов отрасли, так и на тех, кто только недавно начал работать в сфере сервиса и оказания услуг населению.

Краткое содержание учебного курса
  1. Охрана труда и производственная санитария.
  2. Основы менеджмента в общественном питании.
  3. Маркетинговый анализ предприятия.
  4. Производственные и финансовые стратегии предприятия питания.
  5. Стандартизация обслуживания посетителей.
  6. Практические занятия.
  7. Итоговая аттестация.
Узнайте, какие предложения есть специально для вас!
Психолог в социальной сфере
Психолог в социальной сфере

                          От Косолаповой Ж.В.    

Отзыв от Чизраковой Елены Александровны
Отзыв от Чизраковой Елены Александровны

Прошла профессиональную переподготовку "Медицинский массажист"

Отзыв от Лоншаковой Юлии Леонидовны
Отзыв от Лоншаковой Юлии Леонидовны

Прошла профессиональную переподготовку по программе "Экология"

Отзыв от Козий Надежды Николаевны
Отзыв от Козий Надежды Николаевны

Прошла профессиональную переподготовку по программе "Социальный педагог"

От Виктории
От Виктории

Прошла дистанционно профессиональную переподготовку по программе «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит»...

Некрасова А.В.
Некрасова А.В.

Прошла обучение по профессиональной переподготовке, очень понравилось! Была возможность...