Вид образовательной программы: повышение квалификации, профпереподготовка.
Форма обучения: очная, очно-заочная, дистанционно.
Продолжительность обучения (ак.часов): 72-520.
Форма итоговой аттестации: выпускная квалификационная работа/экзамен (тестирование).
Документ, выдаваемый по завершению обучения: удостоверение/диплом Московской академии народного хозяйства и государственной службы о повышении квалификации/профпереподготовке.
Срок действия диплома/удостоверения: 5 лет (удостоверение), бессрочно (диплом).
Начало обучения: 28 ноября, 13 декабря
Стоимость обучения: по запросу.
Записаться на обучение Задать вопрос
Записаться на бесплатный курс

Целевая аудитория

МАНХиГС приглашает сомелье, кавистов и других заинтересованных в получении дополнительного профобразования лиц, на курсы повышения квалификации и профпереподготовки по профстандарту «Сомелье, кавист» №465, утвержденному Приказом Минтруда и соцзащиты РФ № 283н от 07.05.2015 года.

Цели и задачи обучения

Основная задача МАНХиГС на курсах обучения сомелье, кавистов по профессиональному стандарту — это подготовка, переподготовка и повышение квалификации профессионалов ресторанного бизнеса для нужд:

  1. деятельности ресторанов (код ОКВЭД 56.1);
  2. предприятий по обслуживанию торжественных мероприятий (код ОКВЭД 56.2);
  3. служб по подаче напитков (код ОКВЭД 56.3).

Несоблюдение требований профессионального стандарта «Сомелье, кавист) приводит к привлечению индивидуальных предпринимателей, юридических и должностных лиц к административным воздействиям в соответствии со ст. 5.27 КоАП РФ в виде наложения штрафов и предупреждений — вплоть до временного приостановления профессиональной деятельности.

Результаты обучения

На курсах сомелье, кавистов мы рассказываем о различных марках и сортах вин, а также о профессиональных секретах техники продаж спиртных напитков. В результате обучения Вы получите полный набор сведений о сортах винограда, который применяется в современном виноделии.

Мы гарантированно обучим Вас:

  1. Оказывать профессиональные услуги по обслуживанию гостей алкогольными напитками.
  2. Организовывать работу винного погреба.
  3. Управлять деятельностью сотрудников службы сомелье.

Преимущества обучения в МАНХиГС

Почему стоит выбрать обучение по профстандарту «Сомелье, кавист» в стенах нашей Академии:

  1. Мы используем широкое применение информационных и дистанционных образовательных технологий в учебном процессе.
  2. Обучением сомелье, кавистов занимается опытный высококвалифицированный преподавательский коллектив МАНХиГС и приглашенные эксперты ресторанного бизнеса.
  3. Мы предоставляем только современные знания и практико-ориентированные инструменты, необходимые для осуществления профессиональной деятельности в сфере сервиса и оказания услуг населению.

Краткое содержание учебного курса

  1. Вина разных стран мира.
  2. Преимущества разных вин.
  3. Правила этикета.
  4. Крепкие алкогольные напитки.
  5. Дегустация.
  6. Практические занятия.
  7. Итоговая аттестация.
Учебный план
Наш специалист свяжется с Вами и расскажет о содержании учебной программы "Сомелье, кавист".

Порядок прохождения обучения

1.png Выбрать программу
2.png Заполнить
заявку
3.png Оплатить
обучение
4.png Пройти
обучение
5.png Получить документ
об обучении

Консультация по обучению и аттестации

Сотрудники Академии с радостью ответят на Ваши вопросы.
Задать вопрос

Отзывы:


Рассчитать стоимость обучения
Шаг 1 из 3
Шаг 2 из 3
Шаг 3 из 3